?

Log in

No account? Create an account

Если Вы хотели бы поближе познакомиться с Критом, погрузиться в его внутреннюю жизнь, то для Вас мы придумали круглогодичные программы - путешествия в Настоящий Крит.

Круглый год действуют программы: 

№ 1 Секреты критского виноделия

№ 2 Дикие пляжи критского юга

№ 3 Кулинарные уроки от тетушки Хрисулы (в критской деревне)

№ 4 Пешеходная экскурсия по Ханье

№ 5 Неизвестные памятники православной культуры долины Амари

№ 6 Дни критской гастрономии вдали от городов

№ 7 Восхождение на самую высокую точку Крита (гора Ида)

№ 8  Дегустация оливкового масла

Событийные программы-путешествия

Панигири (праздники в критских деревнях) - июль, август, сентябрь

Праздник пастухов и сыроделов в Зоньяне - июль

Критская Пасха - 7-8 апреляь 2018

Сбор винограда и виноделие - конец августа/начало сентября

Выгон ракии или Казани - октябрь/ноября

Критское Рождество и Новый год

Крещение - 6 января

Как заказать путешествие: Вы пишите нам письмо по адресу kritvnutri@gmail.com с пометкой “Настоящий Крит” и сообщаете нам даты своего прибывания на Крите, количество, состав гостей (дети/взрослые) и место вашей дислокации на острове. Изучив информацию, мы предлагаем вам несколько интересных программ, которые действуют именно в этот период времени. В процессе обсуждения рождается истина 

Отдельно мы выделяем организацию свадебных церемоний, православных венчаний и крестин на Крите.

Для быстрой связи используем WA/Viber +30698-087-16-21


Одна из последних моих неожиданных находок — таверна "Moskhovolies". Она привела меня в чистый восторг. Знаете, есть фуд-индустрия с всей этой мишурой: блеском и лоском, мишленовскими звездами и гастрономическими гидами, а есть такие любительские домашние заведения, за которыми мы и ездим на Крит, например. Хозяева их не имеют профессионального образования, готовят по-старинке - как бабушка учила. В дизайне и маркетинге они не разбираются, инстаграм не ведут. Но зато хозяева этих таверн привыкли использовать в готовке продукты с грядки и соблюдать сезонность кухни.


"Варись-варись, трава волшебная"

Так и в «Мосховолиес» большую часть блюд готовят на открытом огне. А это редкость и даже в какой-то степени роскошь.

Такие места скоро будут на вес золотаCollapse )

Отель: в Хамаме

Продолжаю цикл постов о необычных отелях Крита.
Суть отеля Hamam Suites отражена в его названии. Пять разнообразных номеров-трансформеров, способных объединяться между собой в случае заезда большой компании, расположены в здании бывшего турецкого хамама в самом центре Старого города Ретимно. Открылся этот семейный отель меньше года назад, но уже обрел некоторую известность на Крите. Хозяева старались, чтобы встреча Востока и Запада прошла на высшем уровне, и попытались добавить к восточному колориту европейский комфорт. Матрасы на кроватях отличные!



Один из номеров располагается непосредственно в помещении бывшей парилки. Мраморный пол, мраморные лавки - остатки аутентичного турецкого хамама. Сомневаюсь, что кто-то осмелится провести весь отпуск в номере без окон - все-таки вы едете на Крит за солнцем и морем. А вот идея забронировать номер с хамамом на сутки другие может приглянуться тем, кто хочет отдохнуть и выспаться на совесть. Как известно, под воздействием влажного пара тело прекрасно расслабляется, и если добавить к этой процедуре сеанс профессионального массажа, то велика вероятность проспать долго и крепко. Запросить услугу массажа можно при бронировании номера. У хозяев есть связи с волшебным массажистом, что на Крите редкость.

Жизнь в хамамеCollapse )
Удивительно писать про серфинг на Крите. Разве для этого не нужен океан?  Оказывается, что морские волны вполне могут заменить океанские. А серфинг является одним из набирающих обороты зимних развлечений на Крите. Новое поколение выбирает спорт. Причем на остров зимой подтягиваются команды не новичков, а вполне себе продивнутых серферов, которые не могут всю зиму провести на океане, а по доске скучают. Хорошее место для практики.



Лучшим спотом для серфа на Крите считается пляж Фаласерна, который расположен на западном побережье острова. Эх, не зря Фаласерна всегда напоминал мне об океане. Кажется, он входит в топ-10 лучших пляжей Средиземноморья.



такой серфингCollapse )

Видео в качестве попутного ветра: https://www.youtube.com/watch?v=eL7FnOjDvco

 Если вы не бывали на Крите зимой, то вот вам отличный повод исправить оплошность. Тем более, что грядут новогодные каникулы, которые вы наверняка захотите провести их интересно и с пользой. Вне туристического сезона Крит живет своей настоящей размеренной жизнью, которая обычно скрыта от глаз путешественников летом. Летнее солнце слишком сильное, оно слепит глаза, а зимой накал страстей спадает.

Погружение в настоящий Крит в январе мы приурочиваем к большому событию - праздник Крещение Господне 6 января. Поездка на праздник и подробный рассказ про эту традицию - это подарок для всех участников тура.
Регион: Западный Ретимно
Даты тура: 4-6 января включительно

4-5 января:
Путешествие в мир оливкового масла займет 2 дня, после которых вы будете знать об оливках и культуре оливкового масла все.
В первый день мы будем собирать оливки, во второй отправимся отжимать свежее оливковое масло, несколько литров которого каждый участник заберет с собой.



6 января - событие месяца

Праздник Крещение Господне, церковная служба, крещенские обычаи
Критская вечеринка


Базовая стоимость 2 дней составляет 250 евро на человека, включая вкусные ланчи на природе и ужины в горной таверне.

Что входит в стоимость  2 дней?
-  весь инвентарь для сбора оливок и инструктаж (серьезное мероприятие);
- оливковые угодья;
- прогулка по горной долине, рассказ о разнообразных видах оливок;
- дегустирование различных сортов оливкового масла;
- лекция о маслоделии;
- экскурсия по маслодельне;
- 3 литра свежего масла с собой;
- ланчи и ужин в горной таверне;
- посещение праздника Крещение Господне 6 января;
 - проводники и перевод в моем исполнении, само собой


Регион: Западный Ретимно.

Размер группы 3-8 человек

Бронируйте места заранее:
наша почта: kritvnutri@gmail.com
whatsapp/viber: +306980871621
личные сообщения

Для моральной подготовки читайте мой репортаж о сборе оливок на Крите.

Новое предложение зимнего сезона: Уроки греческого языка по скайпу от "Крит Внутри".

Всю зиму, чтобы не мерзнуть и не грустить, мы будем вспоминать о Крите.
Мы будем изучать азы греческого языка и разбирать критские диалекты. Так что к следующей поездке на Крит вы уже сможете самостоятельно общаться с критянами по основным бытовым вопросам. Вы наверняка заметите, что отношение к вам от хорошего сменится на восторженное. Критяне очень ценят иностранцев, которые прилагают усилия и учатся говорить на греческом языке, не ограничиваясь международным английским.
Интересно?
Пишите за подробностями на почту : kritvuntri@gmail.com
WhatsApp/Viber: +306980871621

В октябре солнце продолжает баловать Крит и критян. Доедаем последние гранаты!

Отель: Дом на дереве

В детстве меня очень привлекали две идеи: шалаш под яблоней  или домик на дереве. Я думала, как классно было бы забраться повыше. Я бы всех видела, а для остальных была бы незаметна. Не знаю, зачем. Детям чего только в голову не приходит. Потом они вырастают, но некоторые идеи их так и не покидают. Тогда они их воплощают!
Вот одна из подобных историй. Семье маленького мальчика, наследника крупного производителя облицовочных материалов в Греции, принадлежали земли, на которых располагался дубовый лес. (По меркам Крита это лес. По меркам России скорее роща.) Гулял и играл он в этом лесу. А когда вырос и возглавил семейную империю, стало ему скучно. Все он в этой жизни попробовал, все испытал. Дела шли хорошо, настала пора сбываться детской мечте.



К тому моменту Крит стал туристическим островом с большими отелями и аквапарками. Взрослый мальчик вспомнил про заветную дубовую рощу, в которой играл с братьями и решил сделать нечто необычное.

Некоторое время я не могла глазам своим поверить.  Деревянные дома на Крите,  в принципе, большая редкость. А этот еще и расположен на дереве. Вернее, через него произрастает дерево.
лезем на деревоCollapse )
Бродя среди олив в моей любимой долине я обнаружила необычную церковь. Долго не могла отыскать ключ (обычно его прячут в какой-нибудь удобной нише неподалеку от двери), но потом обходя церковь по периметру обнаружила, что дверей в церкви несколько и одна из них была просто напросто открыта. Внутри царила невероятная влажность. Словно я вошла в подземное водохранилище.



Оказалось, что непосредственно в церкви был и есть источник воды. Святой воды, конечно же.
Итак, 13 век, церковь Panagia Kera.
Когда поедем на перегон ракии в Амари, можем в нее заглянуть. Удивительно красивое, и немного загадочное место.
Напоминаю, что 8 и 9 октября мы встрчаемся в одной маленькой критской деревушке для того, чтобы участвовать в выгоне свеженькой ракии. Присоединяйтесь!




Еще больше деталейCollapse )
Если прогулок по пляжам и достопримечательностям Крита вам уже недостаточно, то рекомендую вам отправится в единственный в своем роде Olive oil bar, для того чтобы отведать разнообразных сортов оливкового масла, а заодно узнать все, что с этим связано.
Никто не станет спорить, что критское оливковое масло заслуживает наивысших похвал и лидирует по объемам продаж среди сувениров, которые туристы увозят с собой с Крита. Все  мои московские друзья только его и требуют себе в качестве подарка. "Привези масла!" да "Привези нам масла!" Запросов так много, что хоть маслопровод открывай. Раз вам выпал шанс оказаться на Крите, то грех его не использовать. Закупайте масло! Только лучше сначала разобраться что к чему.



В чем состоит идея "Оливкового бара", который придумала моя  подруга Аспа? За несколько часов вы услышите рассказ об истории маслоделия на Крите, узнаете о всех полезных свойствах оливкового масла, и о том, на какие характеристики нужно обратить свое внимание прежде всего при покупке данного продукта.
Попробовать масло на вкус так же важно, чтобы на личном опыте убедиться в том, какое оно разнообразное. Таким образом, у вас появляется возможность научиться отделять "зерна от плевел". Ведь далеко не все оливковое масло, которое встречается на вашем пути, качественное и заслуживает тех денег, которые указанные на его ценнике.



Площадки, на которых работает бар, находятся в регионе Ретимно.  Стоимость от 25 до 36 евро на человека. В зависимости от размера группы.

До конца октября много разных дат. Выбирайте удобное для себя время и пишите нам.
Контакт для брони: kritvnutri@gmail.com
Whatsapp : +306980871621
Недавно меня  посетила идея устраивать однодневные авторские туры по Криту, приуроченные к определенным событиям, на которые, как мне кажется, вам будет интересно взглянуть своими глазами. Все-таки личный опыт ни с какими рассказами не сравнится. А когда с вами рядом находится проводник вроде меня, то это вдвойне познавательно, потому что в данном случае языковой и культурный барьеры препятствиями для вас не являются.

Итак, ВНИМАНИЕ, начинаем загодя и с высоких градусов! Если вы планируете быть на Крите в период с 3 по 15 октября, то вам повезло. Именно в этот период критяне начинают выгон свежей ракии (или tzikouzia) , неизменной спутницы критских застольев и посиделок! Присоединяйтесь к нашей поездке в горную долину Амари. Во время нее вы узнаете все секреты критского самогонного дела, а также пополните свои запасы даров с острова ракией собственного производства. Традиционные мезе, мясо на огне, музыка и байки прилагаются.



Чтобы создать правильную атмосферу, количество людей в группе ограничено: 8 человек, не больше. Стоимость от 40 евро на человека, в зависимости от того потребуется ли вам трансфер или нет. Пишите или звоните на whatsapp  +306980871621

Немного полезных фактов о ракии:
Критоманам сложно себе это представить, но еще полвека назад ракию не пили (!!!) Ракия считалась лекарственным средством.  Например, если у человека болит голова, то надо растереть в ладонях ракию и помассировать больные места. Боль пройдет.  Если натереть грудь и шею, то успокоится кашель, а если натрете ракией нос, то исчезнет насморк. Так рассказывали мне критяне. Я пробовала. Тут главное чтобы не больше 20%-ная она была,  не то жжется. По моему опыту могу сказать, что действительно на некоторое время "отпускает"


 Недавно я брала интервью у министра по туризму Греции Елены Кундуры (ударение на последний слог в фамилии) для новостного портала www.lenta.ru . Кундура заступила на должность в 2015 году и стала активно воплощать  в реальность план новой национальной политики Греции по туризму. Россия на особом счету. Но говорит, что
1) визы стали делать быстрее и сроком на 3 года, а то и 5 лет;
2) открыли прямые рейсы из крупных городов России непосредственно на острова;
3) работают с туроператорами над групповыми пакетами по новым предложениями вроде гастрономический или  wellness туризм в Греции. Стараются, чтобы Греция стала привлекательной для россиян не только в летнее время, но и зимой.
Скажите, критоманы, вы лично ощутили, что в Грецию стало проще/доступнее ездить последние годы?
Ссылка на полное интервью вот здесь Жаль, что lenta.ru такая формальная. Потому что дама сама по себе интересная. Высокая, шумная, деловая. Действительно, бывшая модель.

На Крите без машины не интересно. То есть не то чтобы неинтересно, но когда вы располагаете свободой передвижения, то вы получаете от отдыха куда больше удовольствия. Об особенностях вождения на Крите, я писала несколько лет назад. Вот она эта статья На острове изменения происходят крайне медленно, так что статья будет актуальной еще лет десять. Единственная поправка - сейчас многие компании по аренде машин требуют наличие кредитной карточки у водителя. Обычно этим грешат международные сетевые офисы. Увы, даже на Крите это становится распространенной практикой.  Однако как и в старые добрые времена масса контор приветствуют оплату наличностью. Кстати, всегда требуйте чек. Если чек не дают, то пусть тогда не рассказывают, что НДС входит в стоимость аренды. Это, значит, 24% хозяин забрал себе, коль изначально речь об этом не велась.

Отличный свадебный картёж :-)#weddingdestination #греция #критвнутри #свадьбанакрите #свадьбавгреции #свадьбанаостровах #идеидлясвадьбы

Итак, взяли машину, сели, поехали. Цены на бензин держатся на том же уровне, как и в 2013 году. Полиция по-прежнему не любит дежурить на дорогах днем в жару. Алкогольные тесты проводятся пятничными вечерами, а в местах скопления туристов (например, Херсониссос), это могут устраивать регулярно. Критяне выучили: там, где много англичан и русских, крепкие напитки льются рекой.
Но это все мелочи.
Когда будете брать машину в аренду, обратите внимание, чтобы хотя бы один телефон -  менеджера из конторы или страховой компании - был в доступе круглостуточно. Если случится авария - а мой опыт подсказывает, что она может случиться на пустом месте, вам должна быть доступна техническая помощь.  Я не хочу давать вам повод для паранойи. Ни в коем случае. Просто обратите внимание.
один странный случайCollapse )

Место: остров Gavdos

По большому счету этот островок заслуживает отдельного блога - настолько он необычен и примечателен. На мой взгляд это одно из лучших мест на планете Земля, с совершенно волшебной энергетикой, которая дает возможность пожить в мире и покое с собой.

IMG_6278.JPG

Гавдос считается южным "придатком" Крита (регион Ханья), хотя, честно говоря, между этими островами не так много общего. На Гавдосе встречаются Европа и Африка, прошлое и совсем далекое прошлое, да и вообще... существование такой категории как время здесь под вопросом. По приданию Гавдосом ( в древнсти - Одигея) правит нимфа Калипсо, у которой  многострадальный герой Одиссей провел 7 лет в  плену. Так ли плох был этот плен? Не уверена.

читать дальшеCollapse )

22 февраля в России прощались с зимой, была масленица, а на Крите - карнавал. Традиционный и тоже в качестве прощания с зимой и перед началом сорокодневного поста.  Самый большой и старый проходит в городе Ретимно. Пришлось доставать видеокамеру и заснять нынешнее поколение карнавальных тусовщиков. Крит, мы знаем, остров патриархальный, строгий местами, но только не в дни карнавала.

7.JPG

На Крите совсем недавно закончился сбор урожая оливок.  Oн растянут во времени и длится  с ноября по конец февраля. Месяц зависит от места и сорта оливкового дерева. Я увязалась вслед за милейшим критским семейством, глава которого, Манолис, был не против показать свои оливковые владения. Его хозяйство насчитывает 325 оливковых деревьев. Это много. Особенно если учесть тот факт, что Манолис и его жена не пользуются наемным трудом, а обрабатывают деревья сами. Иногда на подмогу проходит кто-нибудь из ближайших родственников. Ну и дети, конечно же.

25.JPG

Собираем январский урожайCollapse )
Скучаете по Криту?  Наверняка. А новых постов пока не предвидится. Зато есть фотографии :) Присоединяйтесь к нам на Instagram!
http://instagram.com/wedincrete/

метки:

Всего в километре от достаточно известного южного туристического направления Hora Sfakion скрывается замечательный пляж Илингас (Ilingas).  Помимо чудесного жизнерадостного цвета воды у него есть целый ряд преимуществ, за которые я его ценю.



Найти его совсем несложно: вы проезжаете Hora Sfakion и продолжаете движение в сторону деревни Anopoli и ущелья Aradena. В скором времени будет резкий поворот дороги, и вот на нем с левой стороны по ходу вашего движения появится поржавевший синий указатель Ilingas (вниз).

Прекрасный пляжCollapse )

Еда: таверна Kali Kardia

Летом местность  Frangokastello, что на юге региона Ханья, невероятным образом возвращает в прошедшие десятилетия. Так и хочется крикнуть "Эй, привет 80-ые!" Машина времени унесла нас в уютное и безопасное прошлое, когда портативные компьютеры существовали только в книжках писателей-фантастов, а двери комнат в гостинице запирались на увесистый ключ. Эти края хорошо помнят "детей цветов", собиравшихся на просторных пляжах Южного Крита со всего мира. И кстати, процентное соотношение жен-иностранок у франгокастельских стариков выше чем во многих других пребрежных зонах.



Здесь под боком у местной достопримечательности крепости Frangokstello мы с друзьями обнаружили замечательную таверну под названием  "Kali Кardia" ( "Доброе сердце"). Вкусив там пищу, мы пришли в совершеннейший восторг, поэтому я считаю необходимым поделиться этим неприметным местечком с вами. Напротив крепости кстати есть еще одна таверна, размерами напоминающая саму крепость -  дерево, темный камень, огромный попугай на жердочке. Это все не то!



Ищите таверну Kali Kardia! Так как я выступаю поборником живого общения, то рекомендую, спустившись по указателю Frangokastello на побережье, спрашивать встечных людей. Хорошим ориентиром может так же послужить супермаркет по левую руку от  вашего пути на восток. Напротив, со стороны моря находится и сама таверна.
Приятнейшее местечкоCollapse )
Просыпаешься поздним утром, открываешь глаза и понимаешь, что вчера вечер прошел хорошо, но слишком затянулся. И с похмелья есть хочется ужасно, а в холодильнике шаром покати. Вариант похода в таверну тоже отменяется, потому что а) это будет долго, а есть хочется уже сейчас; б) на улице стоит жара и тело противится любым перемещениям под палящим солнцем.
Именно для таких условий было создано популярное критское деревенское (заметьте, в тавернах вы его не найдете) блюдо - салат "Летний". Именно им ланчевали в былые времена критяне, отправившиеся на садовые работы, чтобы не возвращаться домой по жаре и продержаться в полях до вечера.



Салат крайне простой и питательный. Я переняла его у одной критской хозяйки. Ингриденты, как правило, найдутся в любом критском доме. И наверное, не только критском.

готовим салатCollapse )

метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow