КРИТ ВНУTРИ

В Средиземном море проживает огромное количество осьмингов, это факт. Если вы, будучи на Крите, отправитесь на подводную рыбалку, то у вас есть большие шансы поймать одного из них, но что потом делать с этим страшилой из детских мультиков - совершенно непонятно.  Отдайте его хорошему критскому повару, он справится. Ведь осьминога на Крите как только не готовят - и на углях, и тушат в красном вине, в винном уксусе, и с макаронами, и с рисом. Хотя осьминог известен прежде всего как отличная закуска под узо. Да, это та самая анисовая водка, которая напоминает нам детскую микстуру от кашля.  

      

      

Сегодня мы готовим не закуску, а полноценное горячее блюдо на ужин для всей семьи - Макароны с тушеным осьминогом. Неизвестно, есть ли свежие осьминоги в ближайшем к вам супер-маркете, лучше приезжайте на Крит, попробуете сами приготовить.  
( Collapse )

Критское домашнее животное



На Крите ягненка можно выиграть в лотерею или получить в подарок. Причем это считается ценным приобретением, ведь его потом можно вырастить в большую овцу. А вот если бы вы получили барашка в подарок, вы бы обрадовались?

Язык и менталитет народа идут в неразрывной связке. В рубрике "Уроки греческого" мы будем писать всякие любоптные штуки обо всем об этом. Больше знаем - больше понимаем. 

В греческом языке есть несколько устойчивых выражений, связанных с кошачьим родом и употребляющиеся в том случае, когда нужно подчеркнуть особенную легкость и безоблачность чьего-то бытия.  "Pernas san gata" (Пερνασ σαν γατα -  Как кошка живешь),-  говорят греки человеку, который чересчур хорошо проводит время.  "Gatisia Zoi!"( Гατησια ζωη! - Кошачья житуха!), - восхищаются они чьим-то безпроблемным образом жизни.
На пляже нам встретился  уморительный рыжий кот, который всем своим видом подтвердил правомочность этих выражений. Кошачья жизнь - это что-то!

Он  просто отдыхал. Он принимал солнечные ванны и якобы никого не замечал.
  

Каждый месяц 28-го числа мы будем вешать фотографии, сделанные на Крите именно в этот день.

В октябре вся природа на острове переживает вторую весну. Все живое вокруг расцветает или созревает или просто благоухает.








 

В России такая погода бывает ближе к ... маю.  А вы сейчас увидите разгар Критской Зимы.